Segundo a especialista em nutrição e controle do peso Jessica Bartfield, pesquisadora do Sistema de Saúde da Universidade de Loyola (EUA), "fazer dieta é uma habilidade, como andar de bicicleta, e portanto requer prática e uma adequada formação". De acordo com Bartfield, existem 4 razões principais que fazem com que uma dieta não seja bem sucedida:

1. Não calculamos bem as calorias consumidas.
   A maioria das pessoas subestima o número de calorias que consome ao dia. Anotar tudo o que come, incluindo aquilo que dá uma simples mordida, pode ser uma boa estratégia. Também é bom usar canecas e colheres para medir quantidades. E ter em conta que quando comemos fora de casa as porções costumam ser maiores e bem mais ricas em calorias.
2. Superestimamos a atividade e as calorias que queimamos
   Para queimar 500 calorias ao dia é necessário nada menos que uma hora de exercício físico intenso.
3. Horário irregular das refeições
   É importante ter um ingestão constante de glicose ao longo do dia para manter níveis satisfatórios de energia e evitar que o metabolismo se torne mais lento. "Tome o café da manhã na hora posterior a se levantar, e a partir daí faça pequenos lanches a cada três ou quatro horas", recomenda Bartfield, que acrescenta que nunca devem decorrer mais de 5 horas sem que comamos algo.
4. Sono insuficiente
   Os estudos mostram que as pessoas que dormem menos de seis horas têm altos níveis de grelina, um hormônio que estimula o apetite, sobretudo o desejo de comer alimentos ricos em carboidratos e em calorias. Ademais, quando não dormimos aumentam os níveis de cortisol, o hormônio do estresse, que também pode resultar em ganho de peso.

Via | News Wise.

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