Até a porção recomendada de carne incrementa o risco de morte prematura
A coisa está ficando feia. Daqui há pouco vamos ter que viver de ar e sol. Vejam a última sobre pesquisadores da Escola de Medicina de Harvard que descobriram que consumir carne incrementa em 12% a probabilidade de morte prematura, inclusive no caso das porções recomendadas pelas autoridades sanitárias e sobretudo no caso de carnes processadas como o bacon, salsicha, mortadela, presunto e outros embutidos.
De acordo com este estudo, a porção regular de carne de até 70 gramas diárias deveria ser reduzida ao máximo a 42 gramas (mais ou menos um bife grande por semana) para prevenir assim uma em cada dez mortes prematuras em homens e uma em cada treze em mulheres.
De acordo com Frank Hu, coautor da pesquisa, a presença da carne na dieta diária deveria ser ocasional e não frequente como forma de diminuir o risco de sofre de doenças crônicas e outros padecimentos.
Via | Telegraph.
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Comentários
Corrigindo , meu vô e não vó. ^^
Meu vó está quase completando 94 anos e esta firme la, comendo carne desde criança.
Não sei se eles levam em consideração nessas pesquisas as pessoas que são sedentária e outros fatores de risco, como álcool em excesso.
Prefiro ignorar eles e comer o que as pessoas sempre comeram.
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