Sem vitamina B12, o cérebro encolhe
O pescado, a carne, o leite e os ovos são as principais fontes de vitamina B12, também conhecida como cobalamina. A falta desta substância na dieta pode fazer com que o cérebro perca células cerebrais e desenvolva problemas cognitivos, segundo um estudo publicado hoje na Neurology, a revista da Academia Americana de Neurologia.
Na pesquisa participaram 121 pessoas maiores de 65 anos as quais foram acompanhadas e fizeram medidas dos níveis de vitamina B12 e dos metabolismos que podem indicar uma deficiência de vitamina B12.
Os participantes também passaram por testes de memória e outras habilidades cognitivas. Quatro anos e meio mais tarde, imagens por ressonância magnética dos cérebros dos voluntários mediram o volume cerebral total e outros sinais de dano cerebral. Deste modo os cientistas comprovaram que níveis altos dos marcadores de deficiência de vitamina B12 estavam associados a menores pontuações nos testes cognitivos e a um menor volume cerebral total.
- "Ainda é muito cedo para dizer se o aumento dos níveis de vitamina B12 em pessoas idosas através da dieta ou de suplementos poderiam prevenir estes problemas", advertiu Christine C. Tangney do Centro Médico Universitário Rush, em Chicago (EUA), coautora do estudo.
Via | Health News.
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Comentários
marcia, fica burro e mal humoradol.
Alguém mais já notou que a falta de B12 além de fazer brotar a burrice também deixa os veganos mau humorados? Está para existir um vegano de bem com a vida. Sempre estão insultando, reclamando...
A dieta vegana pode não gerar b12 (há controvérsias) ao organismo por conta da industrialização dos alimentos, usos de pesticidas, produtos químicos na água etc. O que não impede a suplementação. A b12 é produzida por bactérias vindas dos vegetais que os animais comem, mas podem ser cultivadas em laboratório.
A matéria é sobre a vitamina B12, não sobre a dieta vegana. A relação de alguns é patética, pois esta não implica na baixa da b12 necessariamente. Se ingerir b12 dependesse diretamente do consumo dos alimentos citados eu deveria ter ficado com anemia no primeiro ano de experiência, mas lá se vão 4 anos e o nível está normal.
Matérias tendenciosas pró indústria é o que menos falta.
e quem é vegana???e so toma medicamento de b12???o que acontece com os veganos? a
quero saber o que acontece com os veganos que nao comem nada de carne e derivados> so tomam b12 em comprimido.
Existe uma outra pesquisa que diz que obesidade encolhe o cérebro/danos na estrutura física do cérebro.
Que carência de B12 causa danos neurológicos/ morte de neurônios/ perda cognitiva... já se sabe há tempos. O problema com os idosos esta na capacidade de absorção, o que chamam de fator intrínseco, que diminui a medida que envelhecemos. Não adianta e não é necessário se entupir de vitamina pra não ter problemas, alias, quanto mais vc ingere, menos quantidade é absorvida, é precisa um pequena dose diária, adquirida através da alimentação. Isso, pra quem é saudável. E a síntese de B12 só é possível graças à nossas amigas bactérias do bem, que tbm são prejudicas ao longo dos anos.
Carência de B12 + TV + religiões =
Chupa Vegans!
Hunf, isso explica muita coisa. Conheço um ou outro - Talvez até eu mesmo - que o cérebro esta do tamanho de uma laranja.
Pescado???? Ueba! Sashimi!
Calcitran B12 lol
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