Cinco alimentos que ajudam a combater o câncer
O câncer é uma das principais causas de mortalidade em todo mundo. A Organização Mundial da Saúde (OMS) calcula que, se não houver nenhuma intervenção, 84 milhões de pessoas terão morrido de câncer entre 2005 e 2015. Estes são alguns dos alimentos que, segundo recentes pesquisas, podem nos ajudar a colocar um freio à doença. Veja quais depois do salto:
Brócolis
No início de 2011, cientistas descobriram a base bioquímica da capacidade do brócolis para combater o câncer. O segredo está em seu elevado conteúdo em isotiocianatos. O gene p53 , também conhecido como o "guardião do genoma", que se ocupa de manter às células saudáveis e evitar que se inicie o crescimento anormal próprio do câncer. No entanto, quando este gene se torna defeituoso sua falta de controle faz com que as células anormais proliferem e deem lugar ao câncer de pulmão, mama, colón, bexiga ou linfoma. Os isotiocianatos presentes no brócolis, bem como no repolho e na couve-flor, são capazes de eliminar a proteína do gene p53 defeituoso e deixar livres as proteínas saudáveis para suprimir o desenvolvimento de tumores.
Tomate
O tomate fresco e seus derivados, entre eles o ketchup, poderiam se converter em bons aliados para a prevenção de diferentes tipos de câncer após uma revisão de 28 ensaios clínicos dos últimos dez anos, realizada por um grupo de cientistas da Faculdade de Farmácia da Universidade Complutense de Madri, que relacionou o licopeno que contêm um efeito protetor que reduz a incidência de diferentes tipos de cânceres, especialmente do câncer de próstata. O licopeno, sustentam os pesquisadores, demonstrou sua capacidade para inibir a proliferação celular, ao mesmo tempo em que possui um efeito anti-carcinogênico e anti-aterogênico, ao intervir na comunicação intercelular e modular os mecanismos imunológicos.
Vinho
De acordo com um estudo do Centro de Pesquisa do Câncer Fred Hutchinson, os homens que bebem ao redor de quatro copos de vinho tinto à semana reduzem em 50% o risco de contrair câncer de próstata. Este efeito deve-se a que a bebida contém um antioxidante chamado resveratrol, que entre outras coisas reduz os níveis de hormônios masculinos, como a testosterona, que estimulam o crescimento deste tipo de tumores.
Nozes
Em 2009, cientistas da Escola de Medicina da Universidade Marshall nos Estados Unidos demonstraram que comer um punhado de nozes ao dia reduz o risco de padecer câncer de mama. Segundo explicaram a seus colegas durante o encontro anual da Associação Estadunidense de Pesquisa do Câncer, estes frutos secos contêm muitos ingredientes que, individualmente, demonstraram desacelerar o crescimento do câncer, incluídos os ácidos graxos Omega-3, os antioxidantes e os fitosterois. Outro estudo mais recente, realizado por cientistas da Universidade da Califórnia-Davis, demonstraram que as nozes também reduzem o tamanho e a taxa de crescimento do câncer de próstata em experimentos em animais.
Ameixas e pêssegos
Um artigo publicado há alguns meses na revista Journal of Agriculture and Food Chemistry por pesquisadores do Texas revelava que usando extratos de ameixa e pêssego é possível destruir as células do câncer de mama, inclusive às mais agressivas, sem causar dano as células saudáveis. Os cientistas asseguram que estas propriedades poderiam ser aproveitadas para desenvolver novos tratamentos de quimioterapia sem efeitos colaterais.
Notícias relacionadas:
Comentários
Belo artigo
interesanti.
quais os tipos de cancêr?
gostei muito ja introduzia esses alimentos na minha alimentcao agora e continuar e passar para toda familia
Legal!
o primeiro deu uma assustada, comer essas coisas verdes num dá não...
mas os outros 4 alimentos da lista são ótimos! o terceiro item então... será que quando mais consome menor o risco? XD
Deixe um comentário sobre o artigo
Comentários devem ser aprovados antes de serem publicados. Obrigado!