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O que é mais saudável: manteiga ou margarina?

LuisaoCS

Consumidores que buscam abster-se de alimentação gordurosa não hesitam na hora da compra: escolhem sempre a margarina em vez da manteiga. Mas quem é que foi que disse que uma é mais saudável do que a outra? O problema é que algumas marcas de margarina vendem a ideia equivocada de devemos evitar o colesterol contido na manteiga -ricas em gordura saturada-, elas apenas omitem em suas propagandas que seu produto contém a famigerada gordura trans, que é tão prejudicial à saúde quanto a gordura saturada.

O consumo exagerado de manteiga pode acarretar problemas cardiovasculares. Já o de margarina, eleva o colesterol ruim (lipoproteína de baixa densidade), fazendo com que, no fim das contas, a pessoa corra o mesmo risco de enfrentar derrames cerebrais e infartos no futuro.

O certo, portanto, é escolher margarinas livres de gordura trans e tentar não exagerar no consumo, quaisquer que sejam as gorduras. A quantidade máxima recomendada é de apenas 8 gramas por dia, que é o equivalente a ponta da faca passada numa fatia de pão-, e não mais do que 3 vezes por semana.


A gente sabe que a ventania está forte quando cachoeiras “caem para cima”

LuisaoCS

O Rio Kinder atravessa Derbyshire, no coração da Inglaterra. Em um ponto ao longo de seu curso curto e sinuoso ele mergulha quase 30 metros. Durante uma ventania recente a força do vento era tão grande que dominou a corrente do rio e a cachoeira literalmente parou, ou melhor o rio voltou e a cachoeira "caiu para cima".


Um homem paralisado volta a caminhar depois de receber um transplante de células do nariz em sua coluna

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Darek Fidyka, um búlgaro de 40 anos, recebeu uma facada nas costas em 2010 que deixou seu corpo paralisado do peito para abaixo. Agora voltou a caminhar com a ajuda de um andador. Fidyka foi submetido a uma operação pioneira em várias fases, na qual transplantaram células de glia envolvente olfativa, procedentes de sua cavidade nasal, para sua coluna vertebral.

O tratamento foi realizado por uma equipe de cirurgiões do Centro de Neuro-Reabilitação Akson em Wroclaw, Polônia, em colaboração com especialistas em regeneração neuronal da University College London.

Os detalhes da pesquisa foram publicadas na revista Cell Transplantation em setembro de 2013. Desde então, o programa de televisão da BBC Panorama acompanhou em exclusiva o projeto e filmou a reabilitação do paciente. Com o material obtido produziu um documentário que será transmitido esta noite e do qual podemos ver uma pequena parte no vídeo que encabeça este post -atenção: o vídeo contém imagens de cirurgia que podem resultar duras para determinadas pessoas-.


Quanta comida podemos comprar por 5 dólares ao redor do mundo?

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O dinheiro é uma medida arbitrária de valor, o que fica mais do que claro quando percebemos a divergência do que a mesma quantidade de dinheiro pode comprar ao redor do mundo. Em países do chamado primeiro mundo 5 dólares da mal para comprar um sanduíche ou um par de cervejas enquanto, nos países do terceiro mundo, a mesma quantidade de dinheiro pode alimentar uma família durante dias. Utilizando exemplos de alimentos e bebidas cotidianas este video mostra-nos que, em nossos dias, o dinheiro vale, mas não vale o mesmo.

Dica: não se deixes seduzir pela grande quantidade de cerveja chinesa que você pode comprar por 5 dólares. Não vale a pena. Melhor engarrafar urina de gato e resfriar. Vai por mim...


O que realmente acontece em um surto de narcolepsia?

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A narcolepsia, um distúrbio do sono que provoca sonolência excessiva e ataques frequentes de sono diurno, muitas vezes é acompanhada de piadas e evidenciada em situações cômicas na televisão e na mídia. Mas isso realmentre não é motivo de riso, é uma condição séria. Sarah Elizabeth sofre com a doença rara. Ao tentar criar um vídeo tutorial, ela experimentou um ataque de sono e decidiu postar o vídeo para educar as massas sobre o que realmente acontece durante um surto de narcolepsia.


Nova bateria que se carregará em dois minutos e durará 20 anos

LuisaoCS

Nova batería que se carregará em dois minutos e durará 20 anos

As baterias recuperarão 70 % de sua carga em apenas dois minutos e terá 10.000 ciclos de recargas, isto é, durarão até vinte anos de uso convencional. Assim prometem pesquisadores da Universidade Tecnológica de Nanyang, em Singapura. Essas baterias que duram um suspiro em nosso smartphone, por exemplo, poderão deixar de ser motivo de incômodo.

A chave deste novo conceito de bateria reside na aplicação de nanotubos de dióxido de titânio como anodo na bateria. Isto é, moldam o dióxido de titânio, que normalmente tem uma estrutura esférica, em forma de pequenos nanotubos -diminutos tubinhos milésimos de vezes menos espessa que um fio do cabelo humano-. Essa função costuma pertencer ao grafite, mas o dióxido de titânio é um material comum e econômico, e tem uma maior densidade energética. É comumente usado como corante (industrial, dentifrício, alimentar e têxtil), em cremes protetores solares, purificação de água e construção civil.

Os pesquisadores, cujo estudo foi publicado na revista especializada Advanced Materials, estão em busca de subvenções para construir um protótipo a grande escala. No melhor dos casos, só teríamos que esperar dois anos para ver estas baterias no mercado. Até o próprio Rachid Yazami, inventor do anodo de grafite para as baterias de lítio, disse que este é o seguinte grande salto para a tecnologia de baterias.

Via | Universidade Nanyang.


Como desenhar um círculo perfeito a mão

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Imagina que não tem um compasso, nem também um canudo e precisa desenhar um círculo perfeito. Como fazê-lo? Com um truque tão simples que você vai se perguntar: - "Por que não pensei nisso antes?". Em geral a gente sempre pensa em girar o lápis, mas as coisas ficam bem mais fáceis de girarmos o papel. Há um outra técnica para desenhar círculos perfeitos logo após o circular salto.


Ter um pai engenheiro pode ser bem vantajoso

LuisaoCS

O avanço da tecnologia é incontrolável. Desenvolve-se rapidamente inclusive enquanto escrevemos este post. O resultado vemos em toda classe de artefatos que tornam nossa vida bem mais cômoda e divertida. Quem não teria gostado de ganhar um robô gigante durante a infância? Este robô foi fabricado na chinesa, bem como os outros brinquedos que aparecem no vídeo e podem ser manejados por crianças sem nenhum tipo de problema. Para eles, deve ter sido o melhor presente do mundo. Disso estamos seguros.


Este jogador de tênis fez um dos melhores pontos da história... duas vezes!

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O tenista búlgaro Gregor Dimitrov fez o "ponto do ano" nas quartas de final do Aberto de Estocolmo, quando enfrentou Jack Sock. Parte da casa do lance ser tão bom, é pelo tremenda devolução do saque de Sock. E não conforme com esta genialidade, voltou a fazê-lo no seguinte saque. Simplesmente impressionante. Dois dos melhores pontos de toda a história. Se eu fosse Jack Sock, também teria cumprimentado Gregor com um "fist bump" e, provavelmente, iria embora do encontro, vencido pelo búlgaro por 2x1 sets com parciais de 7-5, 4-6 e 3-6.


Criam cápsulas de cocô congelado para combater infecções intestinais

LuisaoCS

Criam cápsulas de cocô congelado para combater inecções intestinais

Até agora, determinados problemas intestinais, como os efeitos da bactéria Clostridium difficile, responsável por 500.000 casos anuais de infecções só nos Estados Unidos, e aproximadamente 15.000 mortes a cada ano, deviam ser tratados até agora com um transplante de fezes, por exemplo através de uma sonda íntima ou por colonoscopia.

Mas graças a um estudo preliminar do Hospital Geral de Massachusetts em Boston o processo poderia ser simplificado muito, segundo publica a revista Journal of the American Medical Association: usar matéria fecal congelada dentro de uma cápsula que seria tomada por via oral, como quem toma uma aspirina.


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