Nestes dias terríveis onde as pessoas não mais dinpõe de tempo para simplesmente jogar um divertida partida de tênis de mesa, o canal Q demonstra como fazer uma mesinha de madeira para uma pessoa em seu mais recente vídeo tutorial de "como faz".

A solidão absoluta não é agradável (não mesmo) para quase ninguém. No entanto, estar rodeado de muita gente, as vezes, enche o saco e é só uma forma ineficaz de evitar se sentir sozinho.

Nesse sentido, um estudo recente revelou que as pessoas mais inteligentes, em geral, preferem ficar em paz sem ninguém incomodando durante muito tempo do que as pessoas menos inteligentes em média.

Aceitando que medir a inteligência é um algo muito controverso e difícil, os mais inteligentes preferem passar menos tempo entre amigos, tal e qual revelou um estudo do National Center for Biotechnology Information.

As pessoas inteligentes sentem-se mais satisfeitas com suas vidas, e socializam menos. Quando se relacionam muito tempo com os demais, no entanto, ficam infelizes e desconfortáveis, de modo que não o fazem muito frequentemente.

Esta correlação foi descoberta depois do avaliação de uma pesquisa no Reino Unido em que participaram 15.000 pessoas entre 18 e 28 anos de idade.

Via | WP.

O molho Shoyu é o rei dos condimentos na comida asiática, mas como é elaborado? Este fascinante vídeo da Nat Geo submerge-nos em cheio na elaboração do saboroso líquido negro, um procedimento que segue sendo tão artesanal como há 750 anos.

O molho de soja nasceu na China em algum momento entre os séculos III e V de nossa era. Em sua origem era feito com carne e era uma maneira de estender o uso do sal, que então era um produto muito valioso. Com a passagem dos séculos sua receita estendeu-se a toda Ásia incluindo Japão, onde chegou no século XIII. Há duas maneiras de fazer molho de soja, o tradicional e o artificial. Em Japão, no entanto, é ilegal vender molho de soja artificial. Sempre se fez da maneira tradicional, que é a que descreve este vídeo.

O molho de soja tradicional é um condimento líquido feito a partir de sementes de soja fervidas com trigo tostado e fermentadas com ajuda dos fungos Aspergillus oryzae ou Aspergillus sojae que os japoneses chamam genericamente de koji.

O molho de soja artificial é produzido mediante hidrólise química a partir de farinha de soja sem gordura, extrato de malte e glutamato monossódico. Em vez de obter o toque adocicado pela fermentação do trigo, acrescentam edulcorantes como o xarope de milho e às vezes colorantes. Enfim, é uma gororoba.

Ginza Tanaka, um dos joalheiros mais importantes do Japão, realizou esta réplica, em tamanho real, da máscara de Darth Vader em ouro de 24 quilates. Vai colocá-la à venda, pela irrisória quantia de 1,4 milhões de dólares, e, 4 de maio, dia de Star Wars.

A jogada é perfeita. Tendo em conta que, segundo diz, o custo do ouro é de 658.000 (pesa uns 14 quilos) e o resto é pela e o fator colecionista. Se conseguir, ótimo; se não, volta a fundir o ouro e recicla em anéis e colares clássicos. Mas certamente vai vendê-la, claro.

Antigamente a seleção desses frutos era feita mediante inspeção visual e empregava dezenas de pessoas para fazer este serviço que acabava tendo alguns problemas mais tarde na seção se fabricação. Atualmente, uma máquina de classificação óptica silenciosa e de alta velocidade, a Tomra Sentinel II, seleciona milhares de tomates, como se por magia, eliminando (ver linha do tempo 1:14) os mais verdolengos ou muito maduros -que serão novamente classificados-, para que somente frutos com a mesma qualidade e maturação sejam utilizados para os mais diversos produtos industrializados.

O trabalho agrícola artesanal é considerado um dos mais cansativos, caracterizado por dias esgotantes passados ​​ajoelhados nos campos sob o sol quente ou inclemente. Mas talvez hoje essa trabalheira toda esteja se rendendo à tecnologia agrícola, que agora nos dá a oportunidade de nos engajar em plantios ou colheitas confortavelmente sentados em máquinas altamente evoluídas, com ar condicionado, rádio e sistemas de gerenciamento de equipamentos impecável. Aproveite este vídeo que demonstra o fascinante e ultra-moderno processo de plantação de batata.