A história da Holanda está estreitamente ligada aos moinhos de vento. O primeiro foi construído em 1451 e hoje existem ao menos 900 deles ainda, quase todos aposentados. Os velhos moinhos caíram em desuso, e agora dão lugar aos parques com turbinas eólicas. Hoje são cerca de 9.000, o bastante para gerar cerca de 8% da eletricidade holandesa.

A cidade de Kinderdijk é um dos lugares mais conhecidos para observação de moinhos de vento. Seus 19 moinhos estão na lista do patrimônio mundial da UNESCO. Todos eles serviam como estações de drenagem já que a cidade fica abaixo do nível do mar.

Os moinhos são tão emblemáticos na Holanda que têm até seu dia Nacional, comemorados em 9 e 10 de maio.

As aplicações dos antigos moinhos variavam desde estações de drenagem até a moinhos rurais e industriais de grãos. Mas também podiam ser aplicados em uma serraria, como a do vídeo que encvabeça este post.